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覃培升給靈芝種植戶進行技術指導。馮子琪/攝
2月1日，農歷小年，寒假的第10天，廣西大學農牧產業(yè)發(fā)展研究院的覃培升老師在廣西壯族自治區(qū)柳州市融水苗族自治縣，給靈芝種植戶做技術指導，這是他2024年的第4次下鄉(xiāng)了。
“在桂北，菌棒的制作時間是頭年9月到次年3月上旬，時間一定得抓緊。”覃培升說，楓樹木棒經過切段、開縫、打磨、套袋、殺菌等多道工序后，還需要接種、培養(yǎng)、煉棒才能進行種植。說著，他到菌棒培育室一間一間查看培養(yǎng)情況。
培育室里潮濕且悶熱，讓人感覺有些呼吸困難，覃培升卻像走進了育嬰室一般，看看這根摸摸那根，捧著布滿雪白菌絲的菌棒，他的嘴角不自覺地上揚，“等到3月，溫度適宜，這些菌棒就可以埋到杉樹林里，讓它們自由生長了。”自1998年廣西大學技術團隊指導融水用楓樹木棒制作菌棒栽培靈芝獲得成功以來，覃培升每年這個時候都會到融水來進行技術指導。
隨后，覃培升又馬不停蹄趕往永富生態(tài)農業(yè)有限公司進行技術指導，這里是柳州螺螄粉原材料木耳示范基地。毛茸茸的黃背木耳爭先恐后地從菌包里鉆出來，再過幾天，它們就將與螺螄粉一起被端上餐桌，讓食客大快朵頤。
就在當天，覃培升老師的同事們也都在農技服務第一線奔忙。牛羊團隊的鄭自華老師一早趕往河池南丹，他要幫助養(yǎng)殖戶平安渡過低溫天氣帶來的這個難關。在養(yǎng)殖場，鄭自華老師詳細介紹牛羊冬季飼養(yǎng)管理和防寒抗凍的技術要點，同時要求養(yǎng)殖戶們錄下來，多看多學多傳，讓技術惠及更多的養(yǎng)殖戶。
在百色，芒果此時正是處于花芽萌動和抽穗的關鍵時期，芒果團隊的羅慧老師已經在果園待了幾天了，他們除了指導農戶做好防寒抗凍工作，還要調查當前果園存在的問題，總結提出2月份芒果生產管理建議，供農業(yè)主管部門參考并及時發(fā)布。
2024年開年以來，廣西大學農牧產業(yè)發(fā)展研究院已派出86人次到33個聯(lián)系點進行指導幫扶，累計惠及近400農戶。
廣西大學農牧產業(yè)發(fā)展研究院院長司紅彬說，全年不低于120天的下鄉(xiāng)服務是廣西大學專職化農技推廣人員服務廣西現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的一項舉措，對外可以盡快將好的科研成果轉化為生產力，對內及時針對生產實際問題開展有組織科研，雙向發(fā)力促進產教融合，進一步體現(xiàn)廣西大學牢牢扎根八桂大地，服務地方經濟和國家戰(zhàn)略，建設“雙一流”大學的責任和擔當。
